Des crêpes vegan et savoureuses pour la chandeleur et tout autre occasion

Name: Des crêpes vegan et savoureuses pour la chandeleur et tout autre occasion
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: crêpes vegan

Des crêpes vegan sans oeufs ni lait c'est possible ! Photo par Vegan Feast Catering

Des crêpes sans oeufs et sans produits laitiers, est-ce possible ? Bien sur, vous répondront de nombreux gourmets ! Que ce soit à cause d'intolérances ou par simples convictions, cette année la fête de la Chandeleur sera végétalienne et les papilles qui vous entourent, petites et grandes, en redemanderont.

Le lait végétal est bien entendu un bon substitut au lait de vache. Lait de soja, de riz, d'avoine ou d'amandes, faites selon vos préférences. Les oeufs quant à eux parfois ne sont tout simplement pas remplacés tandis que certains préfèrent ajouter à la préparation de la purée d'oléagineux. Et pour des crêpes sans gluten, troquez la farine de blé contre un mélange de farine de riz et de châtaignes.

Recettes, techniques et vidéos de crêpes vegan et de galette du Chef

Galettes ou crêpes salées

Chef Simon

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Voir les recettes de crêpes vegan du Chef ou les recettes de galette du Chef

Dernières recettes de crêpes vegan et de galette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crêpes vegan et de galette qui changent !

Dadar Gulung

Amande et Basilic

Direction Bali (l'île des dieux d'Indonésie) pour savourer des Dadar Gulung, la petite crêpe verte parfumée au pandan. Une crêpe vegan comme un pancake au goût irrésistible. Une spécialité de la cuisine balinaise à goûter absolument.

Injera

Amande et Basilic

Le teff est au menu sous forme d’injera, ces galettes à base de farine de teff servies en Éthiopie. Le teff une petite graine pleine de promesses.

Crêpes à la farine de pois chiche aux légumes et au curry

Cuisiner en paix

Des crêpes salées sans gluten, sans lactose, végan.

Pancakes aux myrtilles sans oeufs, sans lait et sans gluten

Rosenoisettes

Vous êtes tenté par une recette de pancakes aux myrtilles sans oeufs, sans lait et sans gluten ? Testez cette recette de cuisine végétalienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

La socca, une galette étonnante à la farine de pois chiche

Gratinez

Une galette étonnante à la farine de pois chiche. Socca fourrée à la crème d'olives de Kalamata, légumes crus. Une galette vegan, sans œufs, sans lait, et sans gluten. Pour changer de la galette de froment.